Empezar a comer bien de a poquito... Parte II (Raciones)

Esta vez me acorde de la gente que siempre me dice, "yo como sanito.. como las cosas a la plancha, horneados, sin mucha salsa...", etc. Y me pregunto: sabran ellos cuanto de verdad estan comiendo? como generalmente no tenemos educacion acerca de cantidades, estamos acostumbrados a comer hasta llenarnos. Para acabar con esto, voy a darte un tip practico para que cuides las cantidades: la porcion de proteina que comas (pollo, carne, pescado y mariscos) debe ser del tamaño de la palma de tu mano. Si comes carbohidratos (pasta, papas, arroz, etc.) la cantidad debe ser aproximadamente del tamaño de tu puño. La cantidad de vegetales (verdes, y crudos) del tamaño que ocupan dos puños, aproximadamente. Respetemos estas cantidades sobretodo en el almuerzo, que es cuando tendemos mas a excedernos. Y es importante tener cuidado con la cantidad de grasa que agregamos a la comida. Si la proteina esta hecha con alguna salsa, pediremos que nos agreguen solo una cucharada sopera si la salsa viene aparte. Asi cumpliremos con los 15 gr. maximos de grasa que deberiamos comer diariamente en cada comida.